六月13,2023
Esporão 荣获有机橄榄油最高奖项,庆祝 50 周年
在叔叔对侄子的友好挑战之后,最初是一家家庭酿酒厂,后来发展成为重要的橄榄种植和石油生产。
北加州最适合业余种植者的橄榄品种
无论是用于装饰目的还是用于小规模食用橄榄或油生产,这些橄榄都非常适合北加州后院。
研究发现,欧洲鸟类种群受到集约化养殖的威胁
栖息地和猎物的消失以及肥料、杀虫剂和除草剂的使用增加导致欧洲鸟类数量急剧减少。
六月13,2023 生产者资料
创新从前修道院的修复树林中产生世界级的 EVOO
六月12,2023 生产
追踪橄榄油在日本的兴起
六月8,2023 最好的橄榄油
中东橄榄油生产商获得屡获殊荣的丰收
六月8,2023 世界
探索托斯卡纳标志性橄榄景观的历史
西西里和撒丁岛的生产商将屡获殊荣的品质归功于创新和可持续性
六月8,2023
Bonolio 成为最新一家在美国开设工厂的欧洲生产商
这家西西里生产商计划将其对美国的出口增加一倍
六月5,2023
安达卢西亚降雨给种植者带来一些希望
对于西班牙南部的许多生产商来说,雨水太少来得太晚,预期又一次歉收迫在眉睫。 尽管如此,这场雨还是提高了预期。
Goya Spain GM 表示全球橄榄油行业的潜力在于年轻消费者
Antonio Carrasco 认为橄榄油品牌必须通过质量来定义自己,同时将这些价值观传达给年轻人。
六月4,2023
揭开围绕托斯卡纳 Olivo della Strega 的神秘和魔法
被认为是女巫和其他神话生物的聚集地,放射性碳测年证实这棵树可能活不了多久。
六月1,2023
法国消费者组织发现橄榄油被碳氢化合物污染
国家消费者研究所公布的测试结果发现,23 种橄榄油中有 24 种含有微量增塑剂和碳氢化合物污染。
Deoleo 在美国竞选活动中宣传可持续发展
全球最大的橄榄油生产商正在推出新的“可持续来源”特级初榨橄榄油品牌。
可能。 31,2023
克罗地亚研讨会重点介绍屡获殊荣的橄榄油
在品尝指导中,与会者了解了达尔马提亚特级初榨橄榄油在世界大赛中脱颖而出的原因。
可能。 30,2023
东亚橄榄油登上世界舞台
随着特级初榨橄榄油文化在中国和日本的缓慢发展,世界上最大的两个经济体的高质量生产也在不断发展。
即使丰收也无法避免意大利的橄榄油短缺
Assitol 的总经理将市场失衡归咎于整个地中海地区的收成不佳以及大型零售商的策略。
耐心和投资产出来自维罗纳山的屡获殊荣的橄榄油
Cordioli 家族继续克服气候挑战,在世界最北端的橄榄种植区之一生产特级初榨橄榄油。
报告揭示了西班牙橄榄油市场的赢家和输家
在一项新研究中,装瓶商享有最高的净利润率,农民和磨坊主的收入要低得多,而分销商的情况最差。
可能。 23,2023
文化与品质在 Di Molfetta Pantaleo 相遇
Di Molfetta Pantaleo 背后的生产商认为传播橄榄油文化是创造新客户和价值的最佳方式。
后院种植者在澳大利亚生产屡获殊荣的橄榄油
两个澳大利亚组织正致力于通过碾磨混合批次并将油返回社区来防止墨尔本种植的橄榄被浪费。
可能。 22,2023
在西班牙抗击食品通胀之际,压力不断增加
尽管通货膨胀显示出缓和迹象,但大选前的政治不确定性以及持续的干旱将继续对橄榄油和食品价格构成压力。
Bozelli 老板强调巧妙融合的价值
这位土耳其生产商和世界大赛冠军相信,精湛的特级初榨橄榄油混合物超越了各个部分的总和。