七月12，2023
营养学家评估橄榄油的优点 TikTok 趋势
喝橄榄油正在 TikTok 和 Instagram 上流行，社交媒体用户鼓励其他人早上第一件事就是喝橄榄油。
研究表明，对于 EVOO 的健康益处，酚类比 MUFA 含量更重要
特级初榨橄榄油中的酚类物质对于降低血压、提高胰岛素敏感性和促进减肥比脂肪更重要。
七月7，2023
如何重复使用橄榄油进行炒菜和煎炸
用橄榄油油炸比用其他油油炸更健康，并且可以重复使用多次，但要小心，以减少浪费并增强风味。
六月22，2023 健康管理
研究表明，喝橄榄果水可以提高运动效率
六月20，2023 食物和烹饪
在冰淇淋中，橄榄油在不影响风味的情况下增加了健康益处
六月13，2023 健康管理
研究揭示了橄榄油脂肪对基本细胞结构影响的见解
六月8，2023 健康管理
研究发现，Med Diet 的益处类似于步行 4,000 步
六月6，2023 基础
橄榄油对狗的健康益处
可能。 30，2023
研究：橄榄油中的多酚有助于修复受损皮肤
特级初榨橄榄油中的多酚可增强成纤维细胞的愈合能力，为新型伤口愈合应用开辟了可能性。
可能。 23，2023
研究人员研究生物活性化合物在神经退行性疾病中的作用
研究人员重点研究了特级初榨橄榄油和地中海饮食中发现的类黄酮、多酚和其他酚类化合物。
四月24，2023
调查发现，美国人发现食物成本是健康饮食的最大障碍
克利夫兰诊所的一项调查发现，只有 -% 的美国人熟悉地中海饮食的健康益处。
四月11，2023
报告强调了健康益处，反驳了围绕 EVOO 的神话
橄榄健康研究所发表了一份报告，向医疗保健官员和公众宣传特级初榨橄榄油的健康益处。
3月27，2023
研究发现，医学饮食在预防肥胖方面比其他饮食更有效
文献综述发现，地中海饮食的欢乐及其对摄入健康脂肪的关注有助于使其比低脂饮食更有效。
3月23，2023
Med Diet 依从性与较低的痴呆症风险相关
英国的一项长期、大规模队列研究发现，遵循地中海饮食的人患痴呆症的风险降低了 23%。
3月20，2023
健康研究员：关注更健康的饮食，而不是“妖魔化”某些食物
几十年来对特定食物和常量营养素的妖魔化并没有明显减少肥胖和心血管疾病。 一位研究人员主张采用不同的方法。
3月14，2023
地中海饮食和锻炼改善年轻学生的工作记忆
在最近的一项研究中，坚持地中海饮食和体育锻炼与增强学龄儿童的工作记忆有关。
2月10，2023
新研究将食用橄榄油与减少自身免疫性疾病联系起来
研究人员发现，食用橄榄油可以促进健康的肠道微生物群，并阻碍损害免疫功能的肠道病原体的发展。
2月8，2023
世界卫生组织设置为错过最后期限以消除反式脂肪
五年前，联合国组织表示到 2023 年应禁止所有反式脂肪，但现在承认这不会发生。
2月6，2023
研究表明酚类物质在早孕中的作用
研究人员证明了橄榄苦苷对妊娠第一阶段形成的细胞的抗氧化作用，且没有副作用。
月19，2023
地中海饮食再次被评为最佳整体
根据《美国新闻与世界报道》，MedDiet 再次战胜其他饮食和饮食计划，被公认为最佳整体饮食。
月17，2023
新研究表明，橄榄树可以对抗空气污染
VegPM 是托斯卡纳的一个研究项目，它证明某些树种可以对抗颗粒物 (PM) 造成的空气污染并改善城市环境中的空气质量。
公共卫生团体敦促欧盟加快引入正面食品标签
一封致欧盟委员会的公开信警告不要进一步拖延采用包装正面的营养标签。 这封信由欧洲心脏网络、欧洲公共卫生联盟、消费者组织和许多其他机构签署。
月3，2023
以橄榄叶为基础的饮食可能会改善羊奶酪
新的研究表明，在母羊的饮食中添加橄榄叶会产生更健康的奶酪。
