月3,2023
以橄榄叶为基础的饮食可能会改善羊奶酪
新的研究表明,在母羊的饮食中添加橄榄叶会产生更健康的奶酪。
12月30,2022
EVOO 在轻度认知障碍的情况下改善大脑保护
新发表的试点研究表明,特级初榨橄榄油具有改善血脑屏障功能和整体大脑健康的强大能力。
12月14,2022
Med Diet 可能会减少产前压力源并改善儿童健康状况
新研究表明,地中海饮食可能会显着减少孕妇及其孩子的炎症、肥胖和慢性疾病。
12月12,2022 新闻简报
钠摄入过多与小鼠压力大有关
12月10,2022 基础
橄榄油对健康的好处
12月1,2022 健康管理
研究揭示地中海饮食如何抵消 Covid-19
28年2022月-日 新闻简报
Olive Wellness Institute 质疑有关饮食和痴呆症的研究
研究表明,大多数美国人高估了他们饮食的健康程度
17年2022月-日
一些超加工食品会让人上瘾,比如烟草
富含精制碳水化合物和添加脂肪的食物会引发消费者上瘾行为的一些特征。
9年2022月-日
研究:气候变化继续威胁全球健康
来自多个组织的专家阐述了以碳氢化合物为燃料的气候变化对粮食安全、传染病和健康相关疾病的影响。
10月26日,2022
研究链接烹饪方法和健康
研究人员发现一些烹饪方法对炎症有益。 将食用油(而不是橄榄油)加热到高温会产生负面影响。
10月24日,2022
研究人员回顾了地中海饮食减少肥胖的好处
在对科学文献进行广泛审查后,研究人员发现,遵循地中海饮食对肥胖者和有肥胖风险的人有很多好处。
遵循用多酚强化的 MedDiet 可减少内脏肥胖
一项为期 18 个月的试验表明,富含多酚的 MedDiet 可能超过传统 MedDiet 对抗内脏脂肪组织积累的益处。
10月12日,2022
研究:Med 饮食依从性与较低的肠道炎症有关
研究人员推测,与 MedDiet 相关的富含纤维的食物为某些微生物的繁殖创造了生态优势,并有助于降低炎症水平。
10月6日,2022
拜登政府计划改革营养标签
美国食品和药物管理局的新指南将侧重于整体饮食模式,而不是特定的宏量和微量营养素。
29 年 2022 月 - 日
遵循 MedDiet 与更健康的大脑活动有关
研究人员发现,在地中海饮食后的研究参与者中,已知会降低认知功能的六种代谢物水平较低。
9 年 2022 月 - 日
研究人员说,超加工食品对健康的负面影响超出了它们的营养成分
美国和意大利的两项主要研究将过早死亡和结直肠癌与高度加工食品的消费联系起来。
八月10,2022
Nutri-Score 算法更新提高了橄榄油的评分
随着更新,Nutri-Score 将区分脂肪含量的类型并考虑微量营养素。 这两个因素都会导致橄榄油得分更高。
八月3,2022
食品健康应用程序在减少 Nutri-Score 影响后在意大利获得绿灯
Yuka 应用程序将降低食品营养评分排名的重要性,并更加强调微量营养素和添加剂。
七月13,2022
研究发现,食用 EVOO 会导致母乳中含有更多多酚
据报道,这项研究是第一个评估多酚可能垂直传播给在怀孕和哺乳期间喂食特级初榨橄榄油的实验室老鼠的后代的研究。
可能。 13,2022
遵循 MedDiet 可改善年轻男性的抑郁症状
研究人员说,结果表明健康饮食在治疗年轻人抑郁症中的作用。
可能。 9,2022
西班牙儿童肥胖率上升,因为对地中海饮食的坚持下降
救助儿童会的一份报告强调了西班牙的儿童肥胖危机和地中海饮食的迅速下降。 该慈善机构呼吁政府采取紧急行动。
可能。 4,2022
西西里新法保护和促进地中海饮食
新法的目的是促进当地食品生产、医学饮食教育、葡萄酒和油脂旅游、公共卫生和环境保护战略。