最新发表在《营养发展现状》上的研究证实，坚持 地中海饮食 在怀孕期间。 它还发现了这种选择如何改善不同种族幼儿的健康结果。
根据这项研究，怀孕时转向地中海饮食可能会降低母亲患上抑郁情绪障碍或孕前肥胖症的可能性。 此外，地中海饮食也可能减少 肥胖 在儿童中。
该项目的目标是调查地中海饮食如何影响与饮食相关的社会心理和生理应激源 怀孕. 这些往往会导致 发炎情况 这可能会给母亲和孩子带来未来的健康问题。
另见：健康新闻该论文的作者使用了一个样本 美国人口 调查报告的健康益处 地中海饮食 在地中海和非地中海国家。
“特别是，地中海式饮食模式与许多积极的健康结果相关，包括较低水平的心血管疾病、 癌症，以及炎症和更长寿，”他们写道。
研究人员解释说，大约十分之一的育龄妇女患有 沮丧, 29% 的育龄妇女肥胖。 这些情况与儿童肥胖、儿童神经发育问题以及母子日后的慢性病有关。
该研究涉及来自新生儿表观遗传学研究 (NEST) 的 929 名母子二人组，这是一项前瞻性队列研究。 表观遗传学研究基因表达与人的环境和行为的相互作用。 向 NEST 参与者提供食物频率问卷以评估他们的 di基本习惯 以及这些习惯与健康结果之间的相关性。
研究人员指出，基于 NEST 的其他研究表明，母亲的饮食习惯会影响后代出生后长达 24 个月的行为，并表明与表观遗传机制有关。
“我们的目的是评估非裔美国人、西班牙裔和白人在生命的第一个十年期间母体地中海饮食依从性 (MDA) 与母体和后代结果之间的关系，”科学家们写道。
“由于感兴趣的结果中存在种族/族裔差异，我们评估了与 饮食 通过种族，”他们补充说，暗示调查的许多线索。 研究人员检查了母亲的抑郁症、孕前肥胖和妊娠期体重增加的发生率。 出生时体重 童年时期的体重增加是从儿童那里收集的数据。
在 929 对中，341 名黑人/非裔美国人和 225 名西班牙裔女性平均比 317 名白人参与者年轻。 黑人/非裔美国人和西班牙裔女性在怀孕前也更容易肥胖。
“总体而言，抑郁症状的患病率为 26%，黑人/非裔美国女性也报告了更高水平的抑郁症状 抑郁症状 比白人和西班牙裔女性，”研究人员在他们的结果中指出。
大约 49% 的样本在怀孕期间增加的体重超过建议的体重。
尽管如此，研究人员发现，坚持地中海饮食与较低的孕前肥胖风险相关，即使它似乎不会影响妊娠期体重增加。 在不同种族中，西班牙裔女性最享受 保护作用 地中海饮食对抗抑郁症。 对所有女性而言，更好地坚持地中海饮食会转化为更好的结果。
该研究的作者指出，他们的结果表明，从受孕开始就坚持地中海饮食与降低孕前体重、降低抑郁症和改善 - 至 - 岁儿童的体重身高比之间存在正相关关系。 然而，这种影响在不同国家之间差异很大 种族 参与其中。
“这些数据支持欧洲临床试验数据，表明地中海式饮食可能是预防不良母婴产前和产后早期结果的有效途径，包括产前抑郁情绪和儿童肥胖，这些对黑人/非裔美国人的影响尤为严重。 在我们的研究中，MDA 因种族/族裔而明显不同，非西班牙裔白人母亲报告的 MDA 最高，非西班牙裔黑人母亲报告的 MDA 最低。 种族/族裔在 MDA 方面的明显差异表明需要采取干预措施来支持美国有色人种的健康饮食，”研究人员写道。
在他们的结论中，科学家们写道如何从怀孕的最早阶段就坚持地中海饮食 “尽管在饮食摄入方面存在种族/族裔差异，但似乎可以为母亲及其未出生的孩子带来社会心理和生理健康益处。 中看到的种族/族裔差异 饮食模式 植根于与健康的社会决定因素相关的不公平现象。” 他们还呼吁进行更广泛的研究，涵盖更广泛、更多样化的人口样本。
“鉴于坚持地中海式饮食模式的诸多好处，除了研究结果的机制和种族/民族差异外，还需要针对这些问题采取干预措施，”他们总结道。
