12月1，2022
研究人员使用 AI 来识别 EVOO 的来源
研究人员表示，他们可以在 100% 的时间内正确识别本地生产的 Taggiasca Ligure 橄榄油。
30年2022月-日
在 Trajan 的历史故居恢复和收获具有数百年历史的树林
该倡议被称为图拉真橄榄油，旨在振兴历史工业区的农业生产。
22年2022月-日
托斯卡纳风味的感恩节
特级初榨橄榄油增强了经典的感恩节菜肴，增加了新的风味维度，并为这个浸满黄油的节日增添了光彩。
3年2022月-日 基础
橄榄油的类别
10月25日，2022 基础
特级初榨橄榄油的味道
10月24日，2022 世界
西班牙的研究人员调查了 EVOO 的积极感官特性
10月6日，2022 新闻简报
意大利南部的市政当局将用过的食用油换成 EVOO
七月18，2022 新闻简报
研究人员发现，在橄榄油生产过程中加水会降低质量
七月13，2022
研究发现，食用 EVOO 会导致母乳中含有更多多酚
据报道，这项研究是第一个评估多酚可能垂直传播给在怀孕和哺乳期间喂食特级初榨橄榄油的实验室老鼠的后代的研究。
七月6，2022
新的欧洲标签承认高多酚 EVOO 的健康益处
Aristoil Plus 项目的目标是提高其成员的橄榄油质量，并向消费者推广橄榄油作为营养食品。
七月5，2022
欧盟在西西里扩大埃特纳火山 PDO 领土
此次扩建意味着埃特纳火山 PDO 特级初榨橄榄油的潜在产量可能会增加一倍。
可能。 10，2022
如何混合完美的 EVOO 鸡尾酒
特级初榨橄榄油与鸡尾酒的成分一起摇匀，在最后的接触中喷洒或滴入，越来越受到调酒师和调酒师的青睐。
可能。 9，2022
意大利旅游奖促进行业创新者
第二届全国橄榄油旅游竞赛表彰了农舍、博物馆、生产商和厨师对意大利橄榄油文化的贡献。
可能。 5，2022
意大利EVOO抵达国际空间站
宇航员萨曼莎·克里斯托福雷蒂（Samantha Cristoforetti）将四种意大利单一品种带到国际空间站，将用于一系列实验和食物准备。
3月29，2022
第一款用橄榄油制成的伏特加酒在意大利上市
它的创造者表示，特级初榨橄榄油为伏特加增添了天鹅绒般的质感，这只是橄榄油与酒精混合的持续趋势的最新版本。
3月23，2022
研究表明，高酚类 EVOO 可能会改善一些白血病患者的预后
在一项小型研究中，食用富含油橄榄素和油酸的橄榄油的早期白血病患者的癌细胞数量减少。
3月9，2022
阿根廷首次获得橄榄油地理标志
当地生产商和官员认为，该国的第一个 PGI 将推广当地的 Arauco 品种，并希望其他地区也能效仿。
3月3，2022
与屡获殊荣的克罗地亚生产商会面，他对橄榄油进行海龄处理
酿酒师多年来一直在海底陈酿葡萄酒。 Denis Plastić 决定用橄榄油试一试，最初的结果很有希望
2月11，2022
在汤和炖菜中使用橄榄油
从冷吉兹帕乔到鸡肉面条，特级初榨橄榄油是为浓汤、肉汤、汤和炖菜调味的健康美味的方式。
2月9，2022
特级初榨橄榄油保质期
特级初榨橄榄油著名的健康益处和感官品质会随着时间的推移而退化。 有几个因素在决定其保质期方面起着重要作用。
月20，2022
特级初榨橄榄油基本指南
是什么让橄榄油成为“特级初榨”？ EVOO 是如何制成的，为什么它是最健康的食用油？ 我们有答案。
月7，2022
关于橄榄油和皮肤护理的事实
几千年来，人们一直在使用橄榄油进行面部和皮肤护理。 了解橄榄油如何治愈受损皮肤并滋润肌肤。
月6，2022
用特级初榨橄榄油烹饪
特级初榨橄榄油是其他类型烹饪脂肪的美味和健康替代品。 发现下面最好的烹饪橄榄油。
