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企业 2023年收获价格生产
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可能。 13，2024 最好的橄榄油

土耳其生产商的本土品种产量屡获殊荣

可能。 13，2024 最好的橄榄油

意大利制片人揭示他们的制胜策略

企业

可能。 10，2024

安达卢西亚官员撤回橄榄海联合国教科文组织认可的候选资格

此举是在 8,500 名橄榄种植者签署请愿书抗议候选人资格后做出的。然而，一些人希望这一决定能够被推翻。

简介

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生产者资料

可能。 14，2024

创新和可持续发展为 GangaLupo 带来了胜利

团队合作、负责任地使用资源和创新是阿普利亚 Coratina 单品种成功的基础。

生产者资料

可能。 13，2024

本土品种和百年树木：奥利维安格罗夫斯的制胜秘诀

经过一番曲折的收获后，伯罗奔尼撒生产商依靠传统和现代的做法取得了屡获殊荣的品质。

生产者资料

可能。 13，2024

这位坎帕尼亚农民认为，可持续发展和生物多样性对商业有利

Case d'Alto 在伊尔皮尼亚采用本土品种生产有机特级初榨橄榄油。业主克劳迪奥·德卢卡 (Claudio De Luca) 表示，关注可持续发展可以提高质量。

生产者资料

可能。 7，2024

安达卢西亚有机农业的尝试和胜利

Luque Ecológico 背后的第五代家族相信有机农业可以生产美味的特级初榨橄榄油，可以保护环境并减轻干旱的影响。

生产者资料

可能。 6，2024

克罗地亚独立战争的三名退伍军人制作屡获殊荣的橄榄油

Oleum Maris 背后的制作人连续第三年荣获四项金奖 NYIOOC。现在，他们正在努力扩大旅游产品和出口。

生产者资料

四月27，2024

突尼斯特有橄榄品种的恢复力

Fermes Ali Sfar 因其 Chetoui 和 Chemlali 单一品种而赢得了国际赞誉。

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健康新闻 地中海饮食茶多酚
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新闻简报

可能。 7，2024

地中海饮食和运动与老年人更好的肠道健康相关

该研究表明，肠道健康的这些改善对地中海老年人的心血管健康产生了显着的益处。

健康管理

四月9，2024

研究发现加工食品与负面健康结果相关

食用超加工食品与 30 多种负面健康结果的风险增加有关。

食谱 开胃菜主要甜品
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七月21，2023

波斯 Tahdig 配 Mast-o-Khiar（黄瓜酸奶酱）

七月14，2023

烤桃威士忌酸

六月28，2023

DIY腌制烤甜椒

六月27，2023

橄榄油和海盐面包球

可能。 31，2023

橄榄油脆皮鸡肉配快速香蒜酱

可能。 31，2023

橄榄油虾仁炒饭

四月18，2023

经典柯布沙拉配橄榄油蓝芝士酱

四月18，2023

EVOO 水煮龙虾卷

四月18，2023

自制橄榄油面粉玉米饼

四月6，2023

DIY腌制晒干番茄

生产 气候变化承诺对学院旅游
生产新闻 →

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土耳其生产商的本土品种产量屡获殊荣

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可能。 13，2024

这位坎帕尼亚农民认为，可持续发展和生物多样性对商业有利

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编辑精选
食物和烹饪 地中海饮食用橄榄油烹饪
所有食物和烹饪
食物和烹饪

四月9，2024

从农场到餐桌的餐厅让克里特岛饮食重新流行

Peskesi 的老板和经理正在努力向当地人和游客重新介绍克里特岛的饮食。

26 年 2023 月 - 日 食物和烹饪

星巴克 Oleato 背后的故事

食物和烹饪

6 年 2023 月 - 日

研究发现，在澳大利亚，地中海饮食的成本低于其他饮食

研究人员发现，遵循地中海饮食的澳大利亚人每周可以节省 28 澳元。

气候

干旱永续发展生物多样性
气候新闻 →
新闻简报

四月16，2024

研究发现，在更炎热、更干燥的世界中，树木固碳的效果较差

高温和缺水会给世界上的树木带来压力，导致它们将二氧化碳排放到大气中而不是吸收二氧化碳。

世界

四月12，2024

全球产量可能超出预期，但不足以推动价格上涨

分析师预测，气候变化将导致新的价格动态，优质特级初榨橄榄油和其他细分市场的表现将有所不同。

生产

四月12，2024

橄榄种植开始在中欧扎根

随着气候变化使中欧冬季变得更加温和和干燥，奥地利和克罗地亚东北部的农民开始种植橄榄。